Menu du soir

Venez savourer nos plats Thailandais

 Piquant Farang *            Piquant **                 Très Piquant ***                Piquant Thaï ****

Plats disponibles végétarien ou sans gluten (sur demande) (VG/GF)

 

SALADES  ประเภทยำ

Salade de fruits de mer ยำรวมมิตรทะเล…..18$   (GF)(VG) **
(Vermicelli, crevettes, calmars, tomates, oignons, chou, carottes, coriandre)

Salade de Boeuf ยำเนื้อ….17$  (GF) *
(Bavette de Boeuf grillée, concombre, oignons, chou)

Porc au citron vert หมูมะนาว Moo Ma Naw….13$   (GF) ***
(Filet de Porc dans une sauce épicée Pamika)

Salade de Mangue Verte ยำมะม่วง……10$   (GF) *
(Mangue verte, crevettes séchées, arachides grillées)

 

ประเภท ตำ / ลาบ  PRA PET TUM / LAB

Pamika Tum Thai ตำไทย….12$   (GF)  **
(Papaye verte, crevettes séchées, carottes, piments frais, arachides grillées)

Salade de papaye ISAAN ตำปูปลาร้า……13$   (GF)  ****
(Papaye verte, carottes, piments frais, petit crabe salé, funk)

Salade de canard roti ลาบเป็ดสาวอุบล…..16$  ****
(Canard rôti, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)

Salade de Poulet Pamika ลาบไก่……13$   (GF) ****
(Poulet émincé, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)

 

BOUCHÉES ประเภทของวาง

Gyoza เกี๊ยวซ่า (x6)……11$
(Dumplings au filet de porc, carottes, chou asiatique )

Rouleaux Bangkok   แบงค์คอกโรล (x6)……11$  (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatique)

Crevettes croustillantes กุ้งโสร่ง (x5)…..11$  (GF)
(Crevettes frites enroulées dans des nouilles aux oeufs)

 

SOUPES ประเภทต้ม 

Tom Yum  ทะเลต้มยำหม้อไฟ    Petit…..9$  Régulier…..14$   (GF)(VG)  *
(Crevettes, calmars, moules, tomates, champignons, citronnelle, galanga)                                         

Tom Kha Kai ต้มข่าไก่        Petit……8$     Régulier…..13$   (GF)(VG)  *
(Poulet, galanga, lait de coco, citronnelle)

Tom Kha aux fruits de mer ต้มข่าทะเล…………15$    (GF)  *
(Crevettes, calmars, moules, galanga, citronnelle, lait de coco) 

Ma Ma Tom Yum   ก๋วยเตี๋ยวมาม่าต้มยำ……11$  *
(Nouilles MaMa, crevettes, tomates, fèves germées, oignons vert, coriandre)

Yen Ta Fo   เย็นตาโฟ……..17$
(Shrimps, calamari, chicken, fish balls, fried tofu, fried wonton, pork blood, rice noodles mushrooms, water lily)

Kuy Teav chicken soup  ก๊วยเตี๋ยวไก่…….12$
(chicken, water lily, rice noodles, green onions, fried garlic, coriander)

 

CURRYS แกงไทย

Curry Vert   แกงเขียวหวานไก่      Petit……9.50$  Régulier…….17$   (GF) (VG) **
(Poulet, melon d’hiver, aubergines thai, lait de coco, basilic Thai)

Panaeng au Boeuf   พะแนงเนื้อ…….18$    (VG)  *
(Bavette de Boeuf, poivrons rouge, bébé aubergines thai, basilic Thai)

Curry Jaune   แกงกะหรี่ไก่………..16$    (GF)  *
(Cuisses de poulet, pommes de terre, oignons, lait de coco)

 

SAUTE AVEC RIZ ประเภทผัด 

Pamika Pad Thai   เปมิกาผัดไทย…….14$    (GF)(VG)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, fèves germées, arachides broyées)
extra crevettes séchées: 2$.               

Riz frit dans l’ananas   ข้าวผัดสับปะรส………14$  (GF)(VG)
(Poulet, carottes, tomates, oignons, ananas)

Riz frit Manpu   ข้าวผัดมันปู…………14$ (GF)
(Crevettes, oignons vert, pâte de crabe)

Poulet aux noix de cajou ไก่ผัดเม็ดมะม่วง……..16$  (GF)
(Poulet, poivrons rouge et vert, oignons, noix de cajou)

Poulet au gingembre  ไก่ผัดขิง………..15$  (GF)
(Poulet, poivrons rouge, gingembre, oignons)

Porc sucré salé  ผัดเปรี้ยวหวาน………16$  (VG)(GF)
(Filet de porc, tomates, ananas, concombre, oignons)

Crevettes et Légumes    ผัดผักรวมมิตร……….18$ (VG)
(crevettes, broccoli, choux fleur, carottes, tomates, oignons, chou asiatique)

Fruits de mer au curry rouge…….18$ (GF)  *
(crevettes, calmars, basilic thai, feuilles de kafir, racines de gingembre, lait de coco)

Kra Prao avec oeuf frit   ผัดกระเพรา + ไข่ดาว………17$  (GF)  ***
(Filet de porc émincé, haricots longs, piments fort, basilic Thai, oeuf frit)

Flanc de porc croustillant   คะน้าหมูกรอบ+ไข่ดาว………18$  (GF) ***
(Flanc de porc croustillant, brocolli chinois, piments frais, oeuf frit)

 

Extras ข้าว / เส้น

Riz ข้าวสวย    2$                                           Nouilles de riz  เส้นขนมจีน     2.5$

Riz collant ข้าวเหนียว    2.5$                   Légumes  ผักลวกรวมมิตร     4$

 

 

 

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