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Discover our amazing entree of delicious Italian cusine

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Piquant Farang *     Piquant **      Très Piquant ***   Piquant Thaï ****

Plats disponibles végétarien ou sans gluten (sur demande)(VG/GF)

 

SALADES

Salade de fruits de mer……..18$   (GF)(VG) **
(Vermicelli, crevettes, calmars, tomates, oignons, chou, carottes, coriandre)

Salade de Boeuf……….17$ (GF) *
(Bavette de Boeuf grillée, concombre, oignons, chou)

Porc au citron vert……….13$ (GF) ***
(Filet de Porc dans une sauce épicée Pamika)

Salade de Mangue Verte……….10$  (GF) *
(Mangue verte, crevettes séchées, arachides grillées)

 

PRA PET TUM / LAB

Pamika Tum Thai ตำไทย……12$   (GF) **
(Papaye verte, crevettes séchées, carottes, piments frais, arachides grillées)

Salade de papaye ISAAN…..13$   (GF) ****
(Papaye verte, carottes, piments frais, petit crabe salé, funk)

Salade de canard roti……..16$ ****
(Canard rôti, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)

Salade de Poulet Pamika………13$   (GF) ****
(Poulet émincé, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)

 

BOUCHÉES

Gyoza(x6)…….11$ 
(Dumplings au filet de porc, carottes, chou asiatique )

Rouleaux Bangkok(x3)…….11$   (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatique)

Crevettes croustillantes(x5)…..11$  (GF)
(Crevettes frites enroulées dans des nouilles aux oeufs)

 

SOUPES

Tom Yum        Petit……9$  Régulier……14$   (GF) (VG) *
(Crevettes, calmars, moules, tomates, champignons, citronnelle, galanga)                                                                                 
Tom Kha Kai       Petit……8$  Régulier……13$   (GF) (VG) *
(Poulet, galanga, lait de coco, citronnelle)

Tom Kha aux fruits de mer…….15$   (GF) *
(Crevettes, calmars, moules, galanga, citronnelle, lait de coco)

Ma Ma Tom Yum…….11$ *
(Nouilles MaMa, crevettes, tomates, fèves germées, oignons vert, coriandre)

Yen Ta Fo……17$
(Shrimps, calamari, chicken, fish balls, fried tofu, fried wonton, pork blood,rice noodles mushrooms, water lily)

Kuy Teav chicken soup……12$
(chicken, water lily, rice noodles, green onions, fried garlic, coriander)

 

CURRYS

Curry Vert     Petit…..9.50  Régulier…..17$   (GF) (VG) **
(Poulet, melon d’hiver, aubergines thai, lait de coco, basilic Thai)

Panaeng au Boeuf……..18$   (VG) *
(Bavette de Boeuf, poivrons rouge, bébé aubergines thai, basilic Thai)

Curry Jaune……16$   (GF) *
(Cuisses de poulet, pommes de terre, oignons, lait de coco)

 

SAUTE AVEC RIZ

Pamika Pad Thai……14$ (GF)(VG)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, fèves germées, arachides broyées)
extra crevettes séchées: 2$.               

Riz frit dans l’ananas….….14$   (GF)(VG)
(Poulet, carottes, tomates, oignons, ananas)

Riz frit Manpu…..14$   (GF)
(Crevettes, oignons vert, pâte de crabe)

Poulet aux noix de cajou….16$  (GF)
(Poulet, poivrons rouge et vert, oignons, noix de cajou)

Poulet au gingembre…..15$  (GF)
(Poulet, poivrons rouge, gingembre, oignons)

Pork sucré salé…..16$   (GF)(VG)
(Filet de porc, tomates, ananas, concombre, oignons)

Crevettes et Légumes…..18$   (VG)
(crevettes, broccoli, choux fleur, carottes, tomates, oignons, chou asiatique)

Fruits de mer au curry rouge…18$   (GF) *
(crevettes, calmars, basilic thai, feuilles de kafir, racines de gingembre, lait de coco)

Kra Prao avec oeuf frit……17$   (GF) ***
(Filet de porc émincé, haricots longs, piments fort, basilic Thai, oeuf frit)

Flanc de porc croustillant…..18$  (GF) ***
(Flanc de porc croustillant, brocolli chinois, piments frais, oeuf frit)

 

Extras

 

Riz ข้าวสวย    2$                                          Nouilles de riz  เส้นขนมจีน 2.5$

Riz collant ข้าวเหนียว 2.5$                         Légumes  ผักลวกรวมมิตร 4$

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